又到了最愛的冬令進補時節,香噴噴的薑母鴨、羊肉爐
麻油雞等藥膳湯品,實在是用聽的口水就流下來了~~~~~
不過,御用小編告訴你上述常見的冬日食補可不是人人都適合食用喔;
尤其是,免疫機制過強的過敏體質者更應慎食,才不會補身不成,
反讓鼻過敏、皮膚紅腫搔癢、支氣管過敏等症狀更加惡化喔!
不想「火上加油」 過敏體質者少碰薑母鴨、羊肉爐、麻油雞
為什麼有過敏體質者不適合吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等冬令進補藥膳呢?
有這是因為鼻過敏、皮膚過敏、支氣管過敏問題的朋友,
導致其症狀發生的原因多與人體內免疫系統失調,使身體出現發炎反應有關。
而此時若過敏體質者又服用在中醫理論中,屬於發性食物的鴨、鵝、羊肉,
以及相對上火、燥熱的麻油、米酒的藥膳湯品,便容易使人體「火上加油」,
讓原先的發炎反應更劇烈,導致症狀因此惡化
難道,有過敏體質困擾的朋友,這個冬天就沒辦法享受天涼時喝碗暖呼呼藥膳湯、
大口吃肉的「冬令進補」樂趣嗎?
其實只要對症選對藥材組合,並且避開鴨、鵝、羊等發性肉類,選擇雞肉、
瘦豬肉入菜,就是很好的食補選擇。你看~中藥材料,真的是一項很棒的東西呢!
接下來小編幫你找了各項過敏原適合熬煮食用的材料!
【體質1/皮膚過敏者】
推薦食療:
材料:銀花3錢、薄荷1錢、甘草1錢。
作法:
1.將所有藥材簡單沖洗、去除雜質後,撈起瀝乾備用。
2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入1000c.c.水,以大火煮滾。
3.接著轉小火熬煮至水分剩下約800c.c.左右,即可熄火放溫後飲用。
4.另外,也可加入適量的豬瘦肉(汆燙去血水)燉煮後食用。
作用:能清熱、解毒、抑制發炎反應產生。
日常保養重點:
1.不任意搔抓患處,而是改以冰敷、輕拍方式止癢,以免抓出傷口反增加細菌感染風險。
2.避免泡湯、洗熱水澡,建議將水溫控制在35~40℃左右,以減少皮膚刺激。
3.洗澡後適度塗抹較滋潤、潤膚抗敏的乳液。
【體質2/支氣管過敏者】
材料:白木耳2錢、百合2錢、蓮子2錢。
作法:
1.將所有藥材簡單沖洗、去除雜質後,撈起瀝乾備用 白木耳泡軟。
2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入 1500c.c.水,以大火煮滾。
3.接著轉小火熬煮至水分剩下約 800c.c.左右將白木耳煮爛,即可熄火放溫後飲用。
作用:能養陰、潤肺止咳、清心安神。
日常保養重點:
1.外出配戴口罩、遠離空污、菸害。
2.平時養成多喝溫開水的習慣來幫助潤喉。
當然慢慢的使用中醫調理,雖然無法即時生效,但卻也是最健康
最安全的做法喔!另外小編偷偷跟大家分享~~~~~~~~
我也是常常鼻子過敏,自從來御手國醫後,都是使用中藥泡腳,
讓自己手腳不冰冷,醫生說過,身子暖了,過敏也會比較好轉!
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