炎炎暑夏酷熱難耐，當天氣實在是熱的受不了，民眾容易出現口乾、心情煩熱、食慾不振、精神不佳。有時為了促進食慾大啖酸甜香辣等重口味的食物來開胃，忘了酸、甜、香、辣等千變萬化的層次口感，其實是用大量高熱量的調味醬料所調出來的，其熱量不低。
或是有的人喜歡吃冰品、冷飲、含糖飲料、啤酒等來消暑，而忽略其中所含的熱量都非常高，且令人較無飽足感，因此進食後往往難以察覺到自己吃了很多高熱量的食物；此外，天熱時容易不小心吃入過多含糖量高的水果，例如葡萄、荔枝、芒果、哈密瓜、香瓜、西瓜等；還有一些水果，雖然有的含糖量不算高，但進食的量大，則攝入的總含糖量還是會偏高。
再加上現代人天氣熱普遍活動量不足，除了吃得多，或攝取食物的升糖指數較高，造成體內的血糖過高，讓胰島素開始啟動合成脂肪的功能，因此，除了身體需要消耗的能量，過多的脂肪就會堆積起來，腰圍逐漸加大外觀上就會形成鮪魚肚、或大腹婆，且臀部的脂肪也開始堆積。
夏日為了促進食慾，吃下過多高油、高糖、高膽固醇等重口味的食物，容易引起血脂、體脂過高。因過量的攝取導致肝臟分解代謝減慢，分解脂肪的脂酶活性變弱，易造成脂肪堆積，再加上自由基的作用，易讓血脂在動脈壁上沉澱，從而造成動脈硬化，這就是血管老化的表現，小心加重血管硬化及心臟血管病變，例如：心絞痛、心肌梗塞、腦中風等相關疾病。所以最好的建議是，重口味的食物攝取時要控制，並且飯後適量飲用茶飲來幫助解油膩，或是若能搭配相關中藥則效果更佳。
在《本草‧木部》中記載茶的功效：「茗，又叫苦荼。味甘苦，性微寒，沒有毒。主治瘺瘡，利尿，除痰，解渴，散熱，使人少睡。秋天采摘有苦味，能下氣，助消化。」因為茶偏寒性，但不建議空腹單一飲用。
夏日解暑消脂茶飲
• 参菊茶：
材料：人參鬚3錢（磨成粉）、麥門冬2錢、菊花3錢
做法：將所有材料放入鍋中，加入1200cc的水量煎煮10分鐘，熄火燜5-10分鐘，可加入適當蜂蜜即可飲用。
功效：人參鬚性味甘、苦、平。有益氣生津止渴，潛陽降火之效；麥門冬可以養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；菊花具有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒之功。若疏散風熱則用黃菊花（杭菊花），而平肝明目則用白菊花（滁菊花）。因中醫認為熱盛氣傷，所以治暑必補氣，在三味藥綜和之下可養陰補氣在炎炎夏天可以充分利用。
• 油切綠茶：
材料：綠茶5克、荷葉3克、丹參5克、赤小豆5克。
做法：
1. 將上述藥材洗淨瀝乾。
2. 將所有材料置於鍋中，加入1000CC煮沸後，燜泡約10分鐘。
3. 濾渣後即可飲用。
功效：綠茶中的有機抗癌物質主要為茶鹼、茶多酚、維生素C和維生素E、硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡鹼和茶多酚，兩者所產生的綜合作用，除了具有提神、養神的作用，還具有提高人體免疫力和預防癌症的作用；荷葉味苦辛微澀、性涼，清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽之效；丹參本品性寒涼血，又能活血，有清瘀熱以消癰腫並有安神之功，多用於熱病煩躁及心悸失眠等。並能涼血安神，治熱病邪入心營；赤小豆有利水除濕，消腫解毒。
高溫酷熱的夏天，容易動肝火，常常會覺得心煩意亂、食慾不振、急躁焦慮等，俗語說：「心靜自然涼」，越是天熱心態越要調整到讓自己的心靜下來，以避免心浮氣躁的產生暴飲暴食的行為出現。
最後建議，若要減少脂肪的產生，除了飲食需要控制，平時要養成良好的作息習慣，還要靠適量運動，每週運動至少3次，可進行30～60分鐘游泳或騎自行車等有氧運動，每次約消耗400卡以上，減重每週0.5公斤，並搭配均衡飲食攝取，而纖維質、五穀雜糧、蛋白質、奶類、脂肪都不可少，只是不要過量，約可減少25％卡路里。同時要適時增加蔬果量，三餐都吃，避免生冷、油炸、糕點零食、速食和冰品飲料，持之以恆的堅持下去，即可看到夏日瘦身成果。
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