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冬至大如年 ,冬至是一年24節氣中的第22個節氣,同時也是最重要的一個節氣,,古人說:「陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰冬至。」

 

冬至以後,白日漸長,古人視為陽氣初動,因此古人才稱冬至為一陽生,中醫認為,陽氣發源於腎,故護陽氣的關鍵在補腎,一年四季春、夏、秋、冬各有所主,春主肝、夏主心、秋主肺、冬主腎,故此時是補腎的最佳時節。

冬藏補腎,陰順陽生

為何選在冬至時分進補?由於以往農業社會,勞力支出較多,但營養補給往往不足,歷經春、夏、秋三季後,體力往往已透支過多,故須趁冬藏時,將全身精氣伏藏起來,用來修復五臟六腑的功能。古人觀察地球磁場與氣溫變化,到冬至之時,應開始依循自然規律,將陰液保存、陽氣長養出來,如此身體的陰、陽氣才能夠周全,陰、陽氣順後,就不致有陰氣內傷、腎氣內亂之問題產生。

冬至除了是氣候上寒暑交替,與農務、農耕的轉捩點外,更是人體在養生上陰陽氣血很重要的轉變點,所以傳統習俗中,民眾會趁冬至到來時,吃湯圓應景,也會趁此進補。

 

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冬至吃湯圓,元宵節煮元宵

 

湯圓小知識:
臺灣,冬至的湯圓被稱為「冬節圓」或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料。冬節前夕,全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒,稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後,一起食用,稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處,犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞,稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統習俗中亦有祈求「出好丁」之意,為祈禱新婦生子之寓意(古時指是男子)。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆,給孩子們食用,亦有保佑發育健康,添新歲。

 

湯圓、元宵的差別?

湯圓,一般將糯米粹準備好,像包餃子一樣將餡料包入再搓圓即可,而元宵,一般要將餡料球備妥,低溫冰凍成硬球。

餡料有甜的、有鹹的、有素的、有葷的。製作時,把冰硬的料球蘸上水,打濕外部,接著在盛滿元宵粉的籮筐內滾動,一邊滾一邊灑水(也有滾了一圈糯米粉後再蘸水,再繼續回到籮筐內滾),來回多次,使其自然沾滿糯米粉,滾成大圓球。吃時一般都是用水煮,湯圓煮後湯比較清,元宵煮後湯比較濃稠,而且口感比較韌綿。

 

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寒冬進補,幾點慎防

 

在日常的生活習慣中,在養生上有是哪些值得注意的呢?

 

1. 冬至天寒,有心血管疾病者應慎防舊疾復發,建議定期追蹤、規律用藥,有助於穩定控制病情。

2. 注意保暖,依氣溫增減衣物。

3. 維持良好心情,勿憂鬱、發怒。

4. 適當運動以鍛鍊身體機能,但運動量不宜過大,如太極拳等。

5. 飲食上建議少吃生冷食材,亦不宜過度辛辣、燥熱。此外,適量食用水果有助改善冬季乾燥、上火問題。

 

養腎昇陽,必按大穴

 

冬季濕冷,是造成關節、頸肩、腰腿酸痛的號發季節,中老年人這種情況尤其嚴重。冬至過後在養生保健上也要注意經絡調理,每天揉搓穴位可以起到調理經絡的作用:皮膚比較乾、身體需要補水的人,可以自我按摩照海、太溪、湧泉、曲泉等穴位,可以起到滋陰潤燥、滋補水分的目的;陽虛者可以自行按摩氣海、關元等穴位。按摩的時間最好是2到3分鐘,以穴位處有酸脹感為宜。

 

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太溪穴

 

太溪穴是腎經原穴,能夠激發、調整身體動力,調動後可以儲藏到湧泉穴,所以中醫建議每天搓腳心、按摩腳底、溫熱水泡腳,目的就是為了打通腎經,引火歸源。

 

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照海穴

 

该穴名意指肾经经水在此大量揮發,其功能可吸熱生氣,對關節濕寒有關鍵性影響。

 

穴點在 足内侧,内踝尖下方凹陷处

 

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湧泉穴

 

按摩湧泉穴可活躍腎經內氣、散熱生氣,使腎精充足,腰膝壯實不軟,行走有力等。

 

湧泉穴位於足前部凹陷處第23趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處,當你用力彎曲腳趾時,足底前部出現的凹陷處就是湧泉穴。  

 

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曲泉穴

 

曲泉穴最善治膝关节疼痛,也是降血压的要穴,还能治疗各种温症,不论温寒、温热、风温、温毒均可选用此穴。肝主筋,膝为筋之府,曲泉正位于膝关节部位,所以善治。膝痛曲泉穴必痛,此穴为护膝要穴。

 

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御手國醫提醒您,儘管今年冬天並不是那麼地冷,但冬藏功課還是得確實做好,養腎陽生更是需要專業的經絡按摩,御手國醫中醫養生會館能提供您最完整及最專業的按摩服務哦!

 

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