【養生之道】早餐一定要吃....如果不吃早餐,腦部會缺少能量來活動

 

頭腦重量雖只佔體重約2%,消耗的能量竟佔了全體的18%!為了使腦部中的神經傳達更為順暢,主要能量來源...葡萄醣,與礦物質、氨基酸、維他命群等,都不可或缺。充分補充營養才能發揮100%的腦力!食物過油、過甜或飲酒過量等,都會使妳變笨!

早餐一定要吃,能量的主要來源...葡萄醣,在人體內只能儲存約12小時。

起床時,體內的能量通常呈現不足,如果不吃早餐,腦部會缺少能量來活動!

早飯後2小時,血液中的葡萄醣濃度會逐漸提升,活化神經細胞的物質增加,幫助提升記憶力與腦部全體機能。有重要工作或考試的妳,早餐是絕對不能省的喔!

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香蕉、牛奶安定心情,每天事情都做不完,上層給的壓力超大,心情不好,對工作也提不起勁?左右妳情緒的原因,或許是因為腦中負責傳送情報的血清素已逐漸減少,導致容易陷入憂鬱與失落感中。不妨藉由香蕉、牛奶來補充血清素,就不會整天擺臭臉喔!

多吃深海魚,沙丁魚、秋刀魚、鱈魚等青魚類中,富含EPA、DHA脂肪酸。EPA脂肪酸主要作用在紅血球與血小板中清澈血液。DHA脂肪酸,能幫助腦部與神經組織的發育喔!

堅果、大豆製品帶給腦部活力,神經傳達物質...「乙膽鹼」,能使腦部情報傳達順利,有「腦中的潤滑油」之稱。雖然無法直接由食物中攝取,但堅果與大豆製品中富含的「卵磷脂」,能直接在體內轉變為乙膽鹼。感到疲累時,不妨來幾顆花生或喝杯豆漿,能幫助頭腦迅速恢復活力喔!

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《出處:網路分享》

 

 

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